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信州上田から、花と趣味の写真集です。


by honey-suckles
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ベンジャミンの実


今日は暖かい一日でした
外に居ても全然寒くない
外仕事もそろそろ始めないとね・・・と、バラの剪定
もう、バラの芽が出始めていて、急がないと悲しいことになりそうでした
「コーネリア」や、すらっとのびている「バレリーナ」は良いけど、「シティ オブ ヨーク」のとげがするどくてたいへんでした
手や腕の傷はしかたないけど、顔の傷はやっぱり「どうしたの?」って聞かれちゃうかも( 汗 )

さて、家の中で育てている「ベンジャミン」に実のようなものが(ほこりが・・・)

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これ、何だろ?と調べたら、ベンジャミンはいちじくと同じような実(実は花)がつくらしい
まだ、家に来て2~3年なのに、頑張ってくれました
観察していきましょう~

夏に漬けたワタシ用の梅酒、飲んでいます
完熟梅で作った梅酒。予想通りほんとにおいしい
漬けた時(いちばん右)
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きれいな色に
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レシピ
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梅酒だけでなく梅もとてもおいしい
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来年も絶対作るぞ~♪

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# by honey-suckles | 2017-02-16 22:20 | 庭の花 | Comments(1)

きんかんの甘煮


娘の好物なので、お正月には必ず作っている「きんかんの甘煮」
いつも適当に作っていますが、覚え書きにしておきましょうと作りました
今頃になると小粒のものが多いのだけど、珍しく大粒が手に入ったので
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このくらいの大きさが良い
小さいと、種を出すのがめんどうだから( 笑 )

レシピは昔の「栄養と料理」から
いくつかあるレシピをアーカイブスから検索します
若い頃は「栄養と料理」を毎月購読していましたが、もう本も捨ててしまい手元にはありませんが、その頃気に入っていたお料理を探せるアーカイブス、重宝しています
切り目を6本入れ、米のとぎ汁でゆでこぼしたのがこちら
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水に取り、種をできるかぎり取り出します
それから、重さを量りその半量の砂糖を入れ、水をひたひたよりちょっと少なめに入れて煮ていきます
クッキングペーパーで落し蓋をして、常時、このくらいは沸騰している状態で(多分、ここ大事)2分ごとくらいに鍋をゆらして、10分ほど煮ておしまい
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さましている間にも煮汁がしみておいしくなる
トロリとした煮汁もおいしい
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娘はとっくに帰ってしまいましたが、毎日1個ずつ食べたら風邪の予防になるかしら・・・
ちなみに、上田は戸外での柑橘類の栽培は無理。残念です

おまけ しんなりしてしまった白菜の芯に水を吸わせたら
お花のようです お昼のうどんに入ってしまったけど・・・
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# by honey-suckles | 2017-01-22 13:19 | 日常 | Comments(4)

1年の計は元旦にあり


新しい年になりました
今年は年賀状のないお正月なので、ご挨拶はいたしませんが・・・
暮れに娘たちが帰省し(お孫ちゃんも)楽しいひと時を過ごしました
新年はパパの家で過ごすので、31日にはそちらに行ってしまい、そして長女も元旦早々に帰っていきました
大人になっちゃうとあまり家には魅力を感じないのですかね~~

上田駅に送りがてら、初売りでもと思ったのですが、道が混んでいて途中で断念
だんだん、年とともに気力が失せ、おせちもオットと二人きりと思うと作っても食べるのが忙しいので、ほんとに手抜きになっています
お孫ちゃんが大きくなってたくさん食べてくれるようになったらまた、気力がでるかしらね?

「1年の計は元旦にあり」
ということで、材料をそろえてあるのに先延ばしにしていたアーモンドクリームの「アップルタルト」を、今年1年、やる気の出る年になるようにと頑張ってみました
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こんがり過ぎる焼き上がり
ちょっと甘いかも
ではあったけど、コーヒーといっしょにおいしく食べました
チクチクもちょっとだけしようかな・・・今年は作品が作れるように・・
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# by honey-suckles | 2017-01-01 21:42 | 日常 | Comments(4)

一気に冬景色


「雪虫」を見たのは11月13日でした
まさかね・・・まだ11月だもの・・・
と、思いましたが、10日後の初雪となりました
「雪虫」の能力、すごいです

昨日から、タイヤ交換の準備をしたり大変です
幸運なことに、私は本日仕事が休み

今も大きな雪が絶え間なく降っています
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ドウダンツツジにも
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もみじにも
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菊にも
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ユーフォルビアにも
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この地では珍しい晩秋の雪景色を楽しんでいます
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# by honey-suckles | 2016-11-24 08:53 | 庭の花 | Comments(6)

深まる秋の庭


散歩続いています
条里制跡の散歩も、だんだんと凝り症になり「この道をどうしても行きたい!」気持ちになり、すれ違う人も気にならなくなってきた・・・
それより、タイムと歩数が気になる。もう少し長く歩きたくなり30分では帰れなくなる・・・
そして時々、撮影
この山は左が「女神」 右は「夫神」
同じような高さに見えますが、右のほうがずっと高い
私の地区では「おがみ」と呼びますが、この山の向こう側の人たちは「おかみ」と呼んでいる
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お孫ちゃん、先日は会うために必死に帰ってきたのに、次の週、1週間いました
(またまた、マイパソコンは棚の上に・・・)
プラレールに絵本、サッカーと覚えたことはいっぱいで、身内にしかわからない言葉でいっぱい話し、たくさん食べて元気に帰っていきました
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バラは数えるほどしか咲かなかったけど
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ゆっくりと、寒くなっていくためか無理かと思った蕾も咲いた
最後の菊 これ、蕾の時がほんとにかわいい
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咲くと平凡かも
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それから、お散歩の途中、きれいと思って狙っていた菊
知り合いのおうち。たまたま出てきたご主人をつかまえておねだりをする~
もちろん、大事にしますヨ
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# by honey-suckles | 2016-11-21 23:18 | 庭の花 | Comments(2)

結婚式のお花


先日の土日、娘は結婚式がふたつ
私は土日と研修で出かけてしまうので、お孫ちゃんを預かることが、残念ながらできませんでした( 泣 )
お孫ちゃんはパパと二人だけで、パパの実家に行きました(お泊り)
日曜日、実家から我が家に寄ってから娘を上田駅で拾い、家に帰るとのこと
ちょっとでも、一目でも会いたいと、研修のあと飛ぶように我が家に帰るババ

帰ってみると、数分前に着いていて、車で寝ていたのを起こされたお孫ちゃんは不機嫌で、床でわんわん泣いていました。
ところが、柿を見せて「食べる?」と聞くとピタッと泣き止むの
で、柿をむいてあげておいしそうに食べてくれてホントに10分位で帰っていきました~
2歳になったお孫ちゃん~知恵がついてきておもしろい

で、娘が土曜日のほうの結婚式でいただいてきたお花
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しぶいですね~ ステキだけど
ユーカリ、ワックスフラワー、ヒペリカムはわかるけど
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あとはわかりません
ドライフラワーになるかしら・・・・

散歩はだいたい5000歩しています
この木までは行くときめてるの
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この木、池のそばにポツンと立っています
雷が落ちたことがあるみたい
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ジグザグに歩いてここで3500歩。まっすぐ帰ってちょうど5000歩
野の花ももうじき枯れていく。寒くなります
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猫もいる。遠くに行ってしまった猫さんにちょっと似てるかも
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# by honey-suckles | 2016-11-08 22:45 | 日常 | Comments(4)

冬になりそう


散歩が日々の日課になっています
職場の健康診断が近づいているので、少しでも良い結果をと・・悪あがきですが
ゴミを出して、その足で出かけてしまえば、時間的に負担にならないのだけど、寒くなってきたので早朝はつらくなってきました
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条里制の跡とのことですが、碁盤の目のように農業用道路が交差しています
散歩の方々、けっこういます
歩きながら、確かめて、すれちがったりしないように道を選んで通ります
お相手も、そうしているらしいのがわかるので、なんだかおかしくて~楽しんでいます
素敵な風景に出合うと、写真を撮ったりして
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5000歩が目標 40分はかかります~
帰ってくると体ほかほかです

朝は陽がさして暖かでも、すぐに陰ってしまい、庭仕事も一生懸命やる気がしない
庭は、菊くらいしか花はないのだけど、菊も咲き始めは鮮やかできれい
昨年、中心がこげ茶は珍しいと思って買った菊
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蕾の時はピンクのかわいい菊
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赤は華やかでいいかもとふやした菊
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コンギク (菊だけど菊じゃないですね)
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パンジー(ビオラ含む)は、採り種のみ蒔きました
昨年よりは早く蒔いて、大きく育っていますが、花は春になってから
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こんなのを買いました
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きれいといえるのかどうか( 笑 ) レア物が好き

最後は「スウェーデンアイビー」
初めて花がびっしりとついた 戸外で夏を過ごしたからかも・・
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# by honey-suckles | 2016-11-03 20:07 | 庭の花 | Comments(4)